초기의 정원은 1904년에 제니 부차트가 남편의 시멘트 사업으로 채굴되었던 옛 석회암 채석장을 아름답게 가꾸면서 시작됐다. 크게 다섯 곳으로 나누어진 정원은 아름답게 가꾸어진 잔디밭과 산책로로 연결되어 있다. 다섯 정원은 선큰 가든, 장미 가든, 일본 가든, 이탈리아 가든 그리고 지중해 가든으로 불린다.
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